Beschreibung

Frontmatter — Vorwort zur fünften Auflage — Vorwort zur vierten Auflage — Kapitelübersicht — Inhalt — 1. Atombau und Periodensystem — 2. Chemische Bindung — 3. Zustandsformen der Materie — 4. Materie in Wechselwirkung mit thermischer, elektrischer und Strahlungsenergie — 5. Die chemische Reaktion — 6. Säuren und Basen — 7. Redoxvorgänge — 8. Gleichgewichte in Mehrphasensystemen — 9. Energetik chemischer Reaktionen — 10. Kinetik chemischer Reaktionen — 11. Aufbau und Reaktionstypen organischer Verbindungen — 12. Strukturformeln und Nomenklatur — 13. Aliphaten und Carbocyclen (Kohlenwasserstoffe) — 14. Heterocyclen — 15. Amine — 16. Mercaptane (Thiole)/Thioether/ Disulfide/Sulfonsäuren — 17. Alkohole und Ether — 18. Phenole und Chinone — 19. Aldehyde und Ketone — 20. Carbonsäuren — 21. Funktionelle Carbonsäurederivate — 22. Stereoisomerie polyfunktioneller Moleküle — 23. Hydroxy- und Ketocarbonsäuren — 24. Aminosäuren/Peptide/Proteine — 25. Saccharide (Kohlenhydrate) — 26. Organische Verbindungen der Phosphorsäure — 27. Komplexe — 28. Lipide — Tabelle der Abkürzungen — Kontrollfragen (Original-Physikumsfragen) mit kommentierten Lösungen — Sachregister